”老人協宿舎あおやま”今日のお昼は何でしょう？
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老人協宿舎あおやまには、専属の板さんがおられます。
日本料理をずっと作ってこられた料理人の熊さんです。
今日のお昼は何かな？
ちょっとのぞいて来ました。
オムライスに、中華スープ、トマトサラダにフルーツでした。
ふわふわ卵の中にケチャップ味のごはんが詰まっています。
すりゴマのたっぷり入った鶏がらスープも絶品！！
入居者の皆様、美味しいと召し上がられていました。
これからの季節、ぶっかけうどんが人気なんだそうです。
市販のつゆではなく、しっかり昆布と鰹からお出汁をとった、
風味豊かなおつゆです。
楽しみですね♪